Un espléndido entorno, una antigua casona declarada monumento nacional y los toques de la diversidad y buen gusto acompañan a este restaurante ubicado en el centro de la capital, donde su decoración y mobiliario nos presentan una constante lucha entre lo moderno y lo antiguo.
Salones para todos los gustos, cava subterránea y espacios pensados en la comodidad de sus comensales es el sello de este restaurante, lo que acompañado de una cocina que apela a la fusión de sabores como característica principal, hacen de él un lugar imperdible.
De su carta, destacan tanto productos del mar como de tierra, desde frescos mariscos y pescados a exóticas carnes como la de wagyú, ciervo y avestruz.
Datos:
Especialidad:
- Fusión
Chef:
- Ronald Colihuinca
Dirección:
- Concha y Toro 34
Comuna:
- Santiago Centro
Región:
- RM
Teléfono:
- 6961378 ó 6963990
Platos destacados:
- Avestruz grillada con risotto de cuatro quesos; Atún del pacífico con espárragos salteados y piñas caramelizadas, Crujientes camarones en masa phyllo servido con blinis de choclo y aceite de curry
Ambiente:
- Informal
Precio promedio p/p:
-
$16000 y más ... (entrada, plato fondo, postre, vino p/p)
Horario de Atención:
- Lunes a sábado almuerzo y cena.
Capacidad:
- 75 personas
Despacho:
Infraestructura:
Formas de Pago :
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