Hace muchos años, cuando Santiago terminaba en Tobalaba e ir al Arrayán era paseo por el día, una joven pareja y sus padres deciden abrir un restaurante. Su especialidad sería, comida chilena.
Hoy, en esa misma casona, sus descendientes juran mantener intactas las recetas, los sabores y las enseñanzas de la señora Ester, la Tatita, la inspiradora gastronómica de este tradicional restaurante.
Cabe destacar, que el mismo Edwin Brown, Secretario Gral. de la Asoc. Mundial Gastronómica, tras su paso por Chile, les envió una carta de agradecimiento por la que fue la “más memorable comida típica chilena” que probó, catalogándola simplemente de excelente.
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| Datos: |
| Especialidad: |
Chilena |
| Chef: |
Eliana Ramirez |
| Dirección: |
Raúl Labbé 14.998 |
| Comuna: |
Lo Barnechea |
| Ciudad: |
RM |
| Teléfono: |
3215986-3216281 |
| Platos destacados: |
Plateada Delicias, Costillar Con Puré, Empanadas De Pino, Pastel De Choclo, Porotos Granados, Lengua Nogada. |
| Ambiente: |
Informal |
| Precio promedio p/p: |
$8000 - $12000 (entrada, plato fondo, postre, vino p/p)
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| Horario de Atención: |
Lunes de 12 del dia a 16hrs y de 20hrs a 1 AM.Martes a jueves de 12 del día a 17 hrs. Viernes y |
| Capacidad: |
300 personas |
| Terraza: |
Si |
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