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Autor / Fuente: RESTAURANTES.EMOL.COM
20 / octubre / 09
FINE WATERS DISTINGUE A AGUA MINERAL PUYEHUE CON 5 ESTRELLAS

En la guía gourmet del mercado de las aguas Premium internacionales, el autor Michael Mascha destaca la pureza de Puyehue, posicionándola entre las 15 mejores del mundo.

Considerada como “la guía internacional de las aguas gourmet”, Fine Waters incluyó en su última edición a Agua Mineral Puyehue, situándola dentro de las 15 aguas más exclusivas del mundo, destacando su virginalidad, mineralidad, buen equilibrio en la carbonatación y balance natural.

La guía, escrita por Michael Mascha, antropólogo especializado en alimentación y experto culinario, aborda los detalles y características que tienen los distintos tipos de agua, sus sabores únicos, sugerencias de maridaje y temperaturas recomendadas. En la reseña que se incluye en la guía, además de la nota de cata donde puntuó con 5 estrellas a Agua Mineral Puyehue, destacó especialmente la filosofía de la empresa chilena, de llevar el agua directamente desde la naturaleza, a la mesa del consumidor.

“Agua Mineral Puyehue es un agua 100% orgánica, que posee el secreto del equilibrio natural en sus minerales. Para nosotros es un verdadero honor que un experto como Mascha nos haya incluido en su guía y con tan buena puntuación”, señala Verena Romeny, Gerente Comercial de Agua Mineral Puyehue.

La fuente de origen (D.O.) natural de Puyehue está enclavada en la Región de Los Lagos, en las faldas del Volcán Puyehue, entre bosques nativos y vegetación virgen, sin enclaves urbanos a 100 km. a la redonda. Desde ahí, a más de 172 metros de profundidad y a una temperatura promedio de 30º C, se extrae Agua Mineral Puyehue.

Las características geográficas únicas en las que está situada su fuente de origen permiten la extracción de un agua 100% libre de contaminantes, liviana y naturalmente equilibrada. Uno de sus principales atributos es ser oligominerálica, es decir, rica en una gran variedad de minerales en bajas concentraciones, esenciales para la salud y la hidratación del cuerpo.

“Las aguas minerales por norma del Reglamento Sanitario de los Alimentos están condicionadas a ser extraídas y envasadas en su fuente de origen, condición que certifica su no intervención, así como sus condiciones organolépticas. Nuestra fuente de origen se encuentra en un lugar muy privilegiado, lo que además nos permite extraer y envasar un agua de características únicas”, señala la ejecutiva.

El año 2000, el Ministerio de Salud, por Decreto Supremo Ley Nº 684, declaró su fuente de origen como “Fuente de Salud”, condición que confirma sus reconocidas cualidades terapéuticas. Dentro de los minerales que posee, los más importantes son: cobre y zinc, que estimulan el buen funcionamiento del sistema nervioso y cardíaco; hierro, que transforma la glucosa del cuerpo en energía y ayuda a la estimulación de la resistencia física; magnesio y selenio, tranquilizantes naturales que actúan sobre el sistema nervioso central, disminuyendo el estrés y la depresión; y calcio, importante para los huesos, entre otros.

Nueva imagen de categoría mundial

Muy en sintonía con el diseño de las aguas premium a nivel mundial, Agua Mineral Puyehue estrena una nueva imagen, mucho más moderna, sofisticada y transparente, que define lo que el producto realmente es: un agua mineral premium 100% natural.

A través de la transparencia del envase, un etiquetado minimalista y el uso colores neutros como el plateado, la nueva imagen comunica no sólo la pureza de su origen, sino también deja a la vista la esencia misma del producto, esto es el “agua”.

“En Chile no existía una marca que se impusiera definitivamente como un agua mineral premium, y con este cambio Puyehue se adelantó al menos siete años en el mercado nacional según la tendencia europea”, afirma la Gerente Comercial.

Para este cambio de imagen, la empresa se basó en lo que Puyehue quiere transmitir a sus consumidores, su gran secreto: la pureza de un agua mineral de origen, extraída de un entorno mágico y lúdico, no manipulada, equilibrada en minerales, baja en sodio y que aporta los minerales necesarios al organismo de las personas. “Nos preocupamos no sólo de la imagen, sino también de la belleza, de la armonía y de la vida en general”, comenta Romeny.

El diseño de la botella se basa en una gota de agua de lluvia que cae entre los bosques de helechos que rodean la fuente de origen, y es una reinterpretación de la botella original del año 1941.

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